沉默式诉说 1星
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香辣鸡架 做法 :;鸡架子剁好。
鸡架子的鸡皮和鸡油单独拿出来 锅里放少许油,烧热。
把机皮和鸡油扔进去,炒之 差不多了。
扔进干辣椒 花椒大料 姜块爆出香味 把鸡架子扔进去炒的变色(可以加冰糖不喜欢吃的不加)。
放盐盖盖子煮5分钟 这样可以鸡架子更好的入味! 然后把切好块的土豆块扔进去。
加酱油翻炒 都上色了 加水正好漫过鸡架子和土豆就行。
大火烧开小火慢慢炖吧。
什么时间炼干水行了
7小时前
殇一孤雁 2星
共回答了61个问题 评论
熏、炸、烤鸡架要想好吃,在熏、炸、烤鸡架之前,应将鸡排先用煮好的花椒大料肉桂姜葱盐水侵泡1个小时,做好鸡架将水分自然凉干,然后在进行熏、炸、烤鸡架,至火后适当,再根椐个人的口感爱好,撒上孜然,辣椒,姜,糖,盐等调料,是非常好吃的!
5小时前
回答问题
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