呼市烧麦的做法有哪些

児囿寎 1个月前已收到6个回答举报

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· 烧麦皮去菜市场买来就行，两斤大概70张，吃不完冷冻保存即可。

2· 1.羊肉切成小丁，放入鸡蛋、盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉搅拌，浇上一半胡麻油拌匀，放入冰箱冷藏一会儿腌制入味。

2.葱姜切末，拌入另一半胡麻油备用。

3.淀粉放入小碗，加入少许凉水拌匀，

再浇入少量100度沸水拌成糊状。

4.将淀粉糊倒入肉馅中拌匀，然后倒入适量香油搅拌均匀后，再倒入葱姜末拌匀即可。

5.蒸锅中放水，烧水。准备包烧麦。

6.取适量肉馅，放入烧麦皮上，用手拢起掂一下就行了，不能捏住，馅不要太满。

3· 水开后，在蒸笼上刷少许油防粘，放上烧麦，大火蒸8分钟即可

21小时前

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呼市烧麦做法的不同主要是馅料的不同，肉类主要有牛肉，羊肉，配料有洋葱，韭菜，沙葱，大葱，调料有食盐，胡椒粉，孜然粉，海鲜酱油。

19小时前

星

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步骤 1

大葱洗净切碎，放入盆中备用；

步骤 2

鲜姜洗净、切末备用；

步骤 3

将搅好的

16小时前

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