韓式颩格 4星
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豌豆250克、肉馅150克、菜椒80克、蒜15克、油适量、盐1茶匙、糖半茶匙、豆瓣酱1茶匙、葱3根
1、豌豆焯水,菜椒切丁,瘦肉剁陷
2、油烧至八成热放入肉馅翻炒,变色后放入蒜,豆瓣酱
3、肉末变色后放入豌豆翻炒
4、豌豆表皮变色后放入菜椒、葱、盐、糖翻炒均匀后起锅
11小时前
普普统统 2星
共回答了221个问题 评论
豌豆肉末做法:
所需食材:豌豆250克、饺子肉馅150克、红萝卜80克、蒜15克、油盐糖等调料适量
制作方法
1、豌豆洗净,红萝卜去皮,饺子肉馅是猪肉与大葱
2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟,过凉后,沥干水备用
3、锅烧热,放油,煸炒肉末
4、下入蒜粒炒香
5、豌豆与红萝卜入锅翻炒
6、调入盐、糖
7、再放一些蚝油提鲜
8、大火炒匀,即可出锅
9小时前
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