蒸土豆粉条家常做法

哭泣着聆听 3个月前 已收到2个回答 举报
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芯囿所屬 1星

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食材

土豆（2个）

盐（1/2茶匙）

豆瓣酱（1茶匙）

葱姜（1/2茶匙）

腐乳汁（1茶匙）

食用油（适量 ）

步骤1、准备留个土豆洗净去皮

步骤2、切成小块，过水洗掉淀粉

步骤3、土豆沥水，加入豆瓣、生姜、香葱、腐乳汁、食用油、盐搅拌均匀，腌20分钟

步骤4、加入蒸肉米粉拌匀

步骤5、冷水放入蒸锅煮开中火蒸30分钟

步骤6、出锅拌匀撒入葱花就好啦。

13小时前

33

有點意思 3星

共回答了374个问题 评论

方法步骤 1、土豆去皮擦成丝，也可以切成丝； 2、土豆丝用清水浸泡10分钟，土豆丝沥水，然后用干面粉拌匀； 3、拌匀后放入蒸锅中，蒸20分钟，然后打开蒸锅，防止土豆结块； 4、青红椒，芹菜，葱全切小丁，将切好的蔬菜丁放入油锅中翻炒； 5、加入少许水烧煮一下，然后倒入蒸好的土豆丝，略微翻匀，加盐和味精调味出锅即可。

11小时前

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