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1禾虫放入冷水水,用筷子捞3~4次,直到水清为止。
2禾虫洗干净,沥干水,滴入20g花生油。
3五花肉切丁;蒜头,紫苏洗干净,切好备用。
4大火烧旺锅,放油爆香蒜;爆香蒜头之后,倒入五花肉丁,爆香出少许油。
5五花肉爆好之后,顺时针倒入禾虫,放入适量的盐,翻炒1分钟,倒入紫苏再炒半分钟。
6盖上锅盖,转中小火焗7~8分钟即可。
4小时前
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