哆悇哋囡亾 3星
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1、在牛肚上加食盐和醋,用双手反复揉搓,直到黏液凝固脱离,清洗一遍牛肚即可。
2、将牛肚翻转过来,加适量食盐和醋揉搓,洗去黏液,最后用水冲洗即可。
3、将牛肚分成小块,放入冷水锅里边,边加热边用小刀刮洗,等到水烧沸,牛肚变软再取出,用水反复冲洗干净即可。
4小时前
惊落梧桐 1星
共回答了187个问题 评论
1、将牛肚分割开,因为牛肚比较大且分好几个,每个从开口处反过来。
2、用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液。
3、再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗,把胃液等杂质搓干净,冲净。
4、加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉,并且碱和盐能煮出后脆,最后冲洗干净即可。
2小时前
回答问题
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