战场关公 3星
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萝卜玉米排骨汤是一款非常营养美味的汤品,下面是一份简单的家常做法:
所需材料:
* 排骨500克
* 玉米1根
* 胡萝卜1根
* 姜片2-3片
* 葱花适量
* 盐适量
* 料酒适量
* 清水适量
步骤:
1. 排骨切成块状后,先用清水浸泡出血水,然后冷水下锅,加入料酒和姜片,焯水后捞出备用。
2. 将焯好水的排骨放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
3. 玉米和胡萝卜切成块状,加入锅中,继续炖煮10-15分钟,直到食材熟透。
4. 最后加入适量的盐调味,撒上葱花即可。
小贴士:
1. 如果不喜欢胡萝卜的口感,可以换成玉米或者其他蔬菜,根据自己的口味来搭配。
2. 如果不喜欢萝卜的口感,可以少放或者不放,只加入其他蔬菜也是可以的。
3. 如果喜欢浓郁的口感,可以在炖煮的时候加入一些老抽或者生抽提鲜。
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