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热量500大卡
做法步骤
1.柿子洗净,去皮、核,切碎;冰糖打碎成屑。
2.柿子、冰糖、珍珠粉同放炖锅内,加清水300毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
热量不算很高,每100克柿子热量在71大卡左右。
柿子的热量在水果中并不高,但柿子营养丰富,所含维生素和糖比一般水果高1-2倍。平均每100克果肉含维生素C约79毫克,基本上能满足人一日需要量的一半
1、热量含量: 105.0 千卡/每 100 克
2、黄灯食物:代表食物营养质量良好,可以每天适量吃,部分热量不高的饮料、点心属于黄灯食物。
一个中等大小的柿子(200g左右),热量大约130千卡,相当于一碗米饭的热量。其实柿子不算热量十分高的食物,但是它的糖分偏高。
柿饼的热量高。
柿子的热量是71大卡/100g,而柿饼的热量是250大卡/100g,1个柿饼大约有124大卡,热量比较高,含水量很低,所以一天只吃一个柿饼子,多吃很容易发胖的。
柿饼比柿子更安全吗
柿饼比柿子更安全,新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸,而柿饼已经去除。此外,柿饼的保健功能也更强。
每100克新鲜柿子中含钙9毫克,而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克,而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后,维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过,维生素C会有损失。
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