潮汕香芹苗怎么炒好吃

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用料

芹菜苗 若干根

干辣椒 3-6个

盐 1克

糖 2-3克

蒜或葱 10克

步骤 1

准本芹菜

步骤 2

清洗干净切寸段。

步骤 3

热油中火炒香干辣椒和葱花（或者蒜片）。建议先下辣椒，因为葱花容易糊。

步骤 4

转大火，倒入芹菜苗，加盐和糖（糖提鲜，可省略），翻炒几下，稍微软榻下午就出锅。

2小时前

25

我比他不好 2星

共回答了245个问题 评论

主料 细香芹适量

辅料 花生油 适量 盐适量

蚝油适量

1. 备好食材：细香芹适量洗净，切成段备用，茎和叶子分开放。

2. 热锅倒入适量花生油，放入细香芹翻炒均匀，撒入少许盐炒匀。

3. 待茎炒至翠绿色时，放入叶子翻炒均匀。

4. 加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。

温馨小提示

加入适量蚝油使细香芹更加美味

1小时前

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