凉拌海蜇需要煮过吗

俄伤了 1个月前 已收到2个回答 举报

浩痴心丹 3星

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凉拌海蜇不需要煮。

凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝,用热水快速焯一遍,捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切末。将所有食材放入碗中,淋上调味汁,拌匀即可。

13小时前

41

別怪我無賴 3星

共回答了377个问题 评论

凉拌海蜇不需要煮,一煮就缩掉了,切记切记。将海蜇切成丝,用盐打一打,清水里泡4个小时,然后将海蜇挤干水分放盘中,放麻油 ,香醋,香菜末,糖,盐 拌匀即可

11小时前

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