微凉沐夏 4星
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盖碗茶在泡的时候,先将盖碗用沸水烫洗干净,在将3~5g的茶投入盖碗中,并倒入适合茶叶温度的开水,盖上碗盖焖泡,具体焖泡时间是根据其种类来定的。接着用左手端起茶托,右手轻捏起茶盖,刮走表面浮沫,最后将盖碗送至嘴边,细细品饮。
盖碗茶在喝的时候,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,倒入沸水,之后将碗盖盖上,将沸水自上而下的浇淋在盖碗上。或是将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,置于电茶炉上煮沸。之后将3~5g的茶投入盖碗中,3g为淡茶,5g为浓茶,把适合茶叶温度的开水注入盖碗中国,盖上碗盖。茶的焖泡时间是根据其种类来定的,不同的茶均有属于自己的焖泡时间。接下来需用左手端起茶托,右手轻捏起茶盖,将茶汤表面的浮沫尽数刮走,以达到洗茶效果,最后将盖碗送至嘴边,细细品饮泡好的茶汤即可,也可以品味茶在冲泡后所散发出来的茶香。
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