论天下 4星
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胶表面上本来就有一层油脂,只不过看加工的时候有没有清洗干净而已。鱼鳔在取的时候越细心就能取的越完整,取出来后要先洗干净附着在上面的鱼血和鱼内脏,用刷子洗刷用指甲扣,然后要撕去鱼泡内外两层膜,不然会苦或者酸,有少数甚至还含有毒性,但是小心不要伤了鱼鳔肉,取鱼鳔的时候还要小心不要弄破鱼胆。
洗完之后要做模,晾干晒干,晾晒的过程中每隔几个小时还要用吸油布吸掉鱼油,防蚊虫和鸟,下雨前要及时回收。
制干后要封装好,袋子里放吸潮剂以防长霉
21小时前
回答问题
花胶血丝怎么清洗
失心枫
鱼胶要不要洗
窥探伊驻
干花胶怎么清洗最干净
吉说鑫语
椰子壳除了吃 还能用来做什么
帽子里有糖
花胶如何处理干净
梦里面你
喝完的椰子壳有什么用途
没一真美
去除鱼胶最好的方法
溺海终老
椰子壳有妙用吗
少一点妩媚
怎么清洗鱼胶才干净
流连染指
老椰子壳可以做什么用
你若陈小春
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