剩菜炒饭先放菜还是饭

秋月春花 1个月前 已收到3个回答 举报
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双马尾假发 2星

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先放饭。先往锅里放油，把油煮到冒泡，再把饭放到锅里炒，炒3~5分钟左右就放盐和酱油，再炒一分钟左右放剩菜，因为是剩菜，所以不需要再加什么了，炒个一分钟就可以出锅。

如果是新鲜的菜，把饭炒好再放菜炒好才放盐和酱油等调味品再炒一分钟出锅。

15小时前

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沫悲伤 3星

共回答了395个问题 评论

关于剩菜炒饭，先放菜还是先放饭的问题，我以为先呛锅，然后把剩菜放锅里，进行翻炒几个，炒出香味，最后再放饭，然后再翻炒，菜汁浸入饭里好吃。

13小时前

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无聊才说爱 2星

共回答了210个问题 评论

应该是先放菜。因为毕竟是剩菜炒饭，而剩菜也都是凉的，如果先放饭之后才可能是没有办法，真正的达到想要的温度先放采采方，饭可能味道会比较可口一些。

11小时前

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