武汉豆丝正宗做法

嗨漃寞娚囚 3个月前 已收到2个回答 举报
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竟未一生 3星

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准备食材。绿豆淀粉一碗，水六碗。拌料有：花生60克、香菜10克、小香葱5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、盐1克、糖2克、鸡精1克、香油几滴、辣椒油2勺、老干妈豆豉两勺。

22小时前

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水楼台 3星

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武汉豆丝的正宗制作方法

1.将黄豆（绿豆也行）、大米洗净，用清水泡发一夜。大米黄豆的比例为1:1。

2.将泡好的黄豆、大米放入榨汁机打成浆状。

3.将打好的浆放入盛器中，加入食盐搅拌

4.将搅拌好的大米、黄豆放在电饼铛（加热涂油）上涂满，用刮板涂平，盖上盖子加热使其变成面皮。一张完整的豆丝就做好了。

21小时前

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