白灼秋葵的正宗做法王刚

风一直刮 1个月前 已收到2个回答 举报
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哎呦好讨厌 1星

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材料：秋葵 适量、蒜泥适量、食盐1茶勺、蚝油1茶勺、色拉油1汤匙、醋半茶勺、糖半茶勺

做法：

1、锅里放水烧开，洒入适量的盐，放入洗净的秋葵煮3分钟左右，捞出放入凉开水（冰水更佳）。

2、沥干水份，对半切开，也可以切成自己喜欢的形状。

3、装盘，在上面洒上蒜泥。

4、煮秋葵的水留一点点放入耗油、醋、糖和适量的盐调匀煮开，均匀倒在秋葵上面，洗净锅，烧热加入适量色拉油烧热，倒在秋葵上面即可。

14小时前

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尛情亽 2星

共回答了291个问题 评论

秋葵300克，蒜头一个，酱油一勺，食用油一勺，盐适量。

秋葵清洗干净备用，清水煮沸，放秋葵，加入一点点盐，中火煮3分钟捞出，沥干水分，放入盘中备用。

热锅，到油，放切好的蒜粒，爆香加入酱油调味。

把煮好的料汁趁热淋在秋葵上面即可。

12小时前

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