蒸大枣和煮大枣的区别

花季莫言情 3个月前 已收到3个回答 举报
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你们真 1星

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有很大不同。

一是烹饪方式不同，蒸大枣是将大枣蒸熟吃，煮大枣是用水煮熟吃；

二是效果不同，蒸大枣能使枣的营养成分不流失，煮大枣一部分营养成分进入水中；

三是目的不同，蒸大枣重在吃枣，煮大枣是吃枣喝汤，适合与其它滋补佳品一同煮，例如枸杞、红糖等，以取得更大功效。

6小时前

8

骑士的命 3星

共回答了3个问题 评论

蒸大枣和煮大枣最大的区别就是食用部分的区别。蒸大枣食用部分就是蒸熟的大枣，而煮大枣，更多情况下是喝枣汤，煮制的大枣营养已经融入汤汁中，本身寡淡无味。

4小时前

12

离我而去 4星

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区别在于指向不同，方法不同等意思蒸大枣是指把大枣放在篦子上蒸熟的意思而煮大枣是指把大枣放进锅里煮熟的方法，二者有关系有区别

1小时前

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