肉片怎么炒比较嫩

萌萌乔巴 1个月前已收到1个回答举报

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对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道肉片怎么炒比较嫩吗？快来看看吧！

方法/步骤

选购新鲜的里脊肉作为原料，将肉切成薄片，放在一旁备用。

准备适量的生粉，加水兑成稀糊状，放在一边备用。

热锅下油，油九成热后，将涂抹有生粉的肉片放入锅中快炒。

肉片炒熟后，放入适量的姜末、蒜屑、料酒、红椒干等佐料，翻炒均匀后即可出锅装盘。

21小时前

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