卤猪肉汤可以卤牛肉吗

追溯深蓝 3个月前 已收到2个回答 举报
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温州美丽 2星

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1、卤过猪肉的汤可以卤牛肉。一般用两三次是没有问题的，注意次数不要太多。卤汁加热时间越长，就会产生一些对人体有害的物质。另外，卤味食品不能长时间浸泡在卤水汁中，否会变得很咸。

2、如果不介意猪肉和牛肉串味，那么可以用卤过的猪肉汤来进行卤牛肉。其实，卤猪肉的汤可以反复使用，只要次数不是特别多就行。一般卤好的猪肉汤，下次用来制作猪肉比较好，因为制作牛肉的话，会让卤制出来的牛肉有一股怪怪的味道。

4小时前

30

糖果小姐 2星

共回答了88个问题 评论

卤猪肉汤。是不可以卤牛肉的。他俩的味儿不一样。

2小时前

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