玉米汤底的家常做法

原料：排骨、玉米、胡萝卜。

调料：姜、蒜、八角、三奈、花椒。做法：

1、排骨开水汆一下。

2、玉米、胡萝卜切块待用。

3、准备好调味料。

4、所有材料放入高压锅，水适量，25分钟即成。

主料 ：瘦肉 200g 甜玉米 2条 

辅料： 盐 适量 高汤 适量 鸡精 适量 

步骤 1.先把适量水和高汤混合烧开。

2.把瘦肉切片。

3.甜玉米用刀刮下来，这样比整条煮的汤更好喝一些。

4.把瘦肉加入锅中。

5.跟着把玉米也加入锅中，小火煮8分钟左右。

6.最后加入盐和鸡精调味就可以了。

玉米浓汤的做法(1)

　　材料

　　印度飞饼2张，玉米浓汤料包1包，牛奶50ml，水100ML，玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)1~2根，豌豆粒适量

　　做法

　　1.飞饼回温，底部撒些面粉。

　　2.将2个飞饼叠在一起。

　　3.将2擀开，成正方形状。

　　4.将3对折。

　　5.将4擀开，成长方形状。

　　6.将面坯对半切开，备用。

　　7.将粉料倒入锅中。

　　8.倒入冷水，搅拌均匀。

　　9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶，煮开即可。

　　10.装入碗中。

　　11.将面坯盖在碗上。

　　12.刷上蛋液，撒些黑芝麻，200度，10~15分钟。

用料：甜玉米 2根，土豆 100克，洋葱 1/4个，香叶 1片，黄油 15克，牛奶 250ml，盐 少许，黑胡椒碎 少许

玉米浓汤的做法步骤：

步骤 1：甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。

步骤 2：土豆去皮切成小丁，洋葱切成碎粒，备用。

步骤 3：黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香。

步骤 4：然后放入土豆丁、玉米粒和香叶，翻炒均匀。

步骤 5：加入1杯水，续煮至土豆丁熟软后关火，静置晾凉，取出香叶。

步骤 6：将炒好的材料连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶。

步骤 7：一起搅打成玉米浓汁。

步骤 8：将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，然后转小火加热煮至浓稠

步骤 9：加入盐、黑胡椒碎调味，趁热享用。

玉米浓汤的小贴士

1、土豆含有丰富的淀粉，用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉，同样可以让汤变得香浓稠滑，这样做出来的浓汤热量更低。

2、如果想尽量减少热量的摄入，爆香洋葱用的黄油，也可以用橄榄油代替，只是会少了黄油的奶香味。

玉米汤的做法：蕃茄玉米汤

　　材料

　　材料：蕃茄2颗，玉米2根，豆腐1盒，干燥海带芽5克，蛋2颗

　　调味料：干贝粉1大匙，盐半大匙

　　做法

　　1.玉米切块，蕃茄切丁，豆腐切块，海带芽放入水中浸泡3-5分钟后取出挤干水份，蛋打散备用

　　2.滚一锅水，先放入玉米、蕃茄和豆腐以小火煮10分钟，再加入干贝粉和盐调味后，淋入蛋汁，再放入海带芽略微搅拌均匀即可完成。