干芥菜丝的吃法

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食材都准备好。猪肉用带点肥的才好吃，咸菜疙瘩油大点好吃。

2.芥菜疙瘩洗两遍去咸味攥水备用，再准备两个红辣椒，肉切丝。

3.热锅放入鲤鱼菜籽油，要想菜籽油的香味发挥到极致，就要把它烧到有点冒烟，这样更香，也没有不喜欢的味道。

4.放入肥肉丝炒出油，再放瘦肉丝炒变色，加干辣椒、葱姜末一起炒香，再放酱油炒上色。

5.倒入芥菜丝，大火炒几下，再放点酱油调颜色，大火炒到芥菜丝

14小时前

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材料：芥菜、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。

做法：

1、将所有食材清洗干净，芥菜切丝，蒜剥皮切片，辣椒剁碎。

2、将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均匀搅拌。

3、另起炒锅，调大火，注入色拉油，待温度9层时，将其淋入拌好的芥菜丝里面。

4、准备一个密封容器，将芥菜丝倒入里面，密封一段时间，拿出即食。

12小时前

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