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食材
新鲜草头 80g
糯米粉 300g
食用油 适量
食盐 适量
方法/步骤
1
食材准备:
新鲜草头80g,清洗干净备用;糯米粉300g
2
用剪刀将草头剪碎,长度大概1cm左右
3
草头中放10g左右的盐,用手抓捏,充分腌制
4
加入糯米粉
5
倒入温水,充分搅拌,揉成面团
6
将面团分成大小均匀的小面团,压成薄饼
7
热锅,倒入适量油,放入薄饼,加少量水,盖上锅盖
8
等锅内的水基本烧干,打开锅盖,把饼翻过来,煎另外一面,待两面都成焦黄色即可出锅
11小时前
回答问题
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