1-3岁幼儿羊肉做法

給我一槍 3个月前已收到2个回答举报

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材料：切片羊肉220克、洋葱1个、大葱1根、大蒜5瓣、淀粉15克、食用油适量、香油少许、酱油1勺、白醋1勺、白糖5克、味精少许

做法：

（1）羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。

（2）洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。

（3）往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。

（4）往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。

（5）炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。

9小时前

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南瓜去皮切碎

步骤3：羊肉去肥去筋切碎tips：肥的肉相对于宝宝来说太难消化，所以要去掉

步骤4：羊肉和姜冷水入锅，开大火煮沸

步骤5：用勺子撇去浮沫tips：产生浮沫都是肉里残留的淤血，所以要去掉

步骤6：南瓜放入蒸笼里，放在煮羊肉的锅上

步骤7：南瓜和羊肉一起蒸煮15min左右tips：建议大家给宝宝吃肉也选用嫩的部位，煮的时候切得小一些，这样快熟些

步骤8：煮好的羊肉和蒸熟的南瓜倒入辅食机中

步骤9：加50ml温水，搅打细腻tips：给宝宝食用，建议加温水，这样出来肉泥的温度刚好宝宝可以直接食用

7小时前

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