炖汤用什么锅比较好 煲汤还是用砂锅

原谅哥的 1个月前 已收到1个回答 举报

带沵去俬逩 4星

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砂锅。因为砂锅具有传热快、散热慢、保温能力强等特点,化学性质十分稳定,能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,食物在砂锅内部可以兑的非常烂

21小时前

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