胡萝卜小花怎么切

胡萝卜小花的切法很多，首先把洗净的胡萝卜取皮，取头尾，然后打斜切块，再切棱形片，然后修剪成花瓣的样子，最后排成小花周围用其他东西点缀就完成啦。

胡萝去皮洗净，用菜刀在一根胡萝卜上竖着斜切两刀，即形成一竖着的小斜槽，用此法在一根胡萝卜上切出4一5根槽，再把有条槽的胡萝卜平放菜板上，横着切片，每一片即是一片带花瓣的小花。

也可用专用刀具，很快就会切出小花。

胡萝卜小花应该纵向切成薄片或细丝状
因为胡萝卜比较硬，如果以横向切片会比较难切，而纵向切成薄片或细丝状更容易控制刀刃，切出来的形状也比较好看，利于烹饪。

另外，胡萝卜可以用来制作各种凉拌菜、炒菜、汤等，而不同的做法需要不同的切法，建议在切之前根据具体需要进行选择。

方法/步骤

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胡萝卜洗净

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用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分（熟悉后就不用这么分了，直接切出5等分就是了）

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将每一等分从中间切去一部分，分别向右倾斜和向左倾斜各一刀，就切去一部分了

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五等分依次切去一部分，横截面就形成一个花朵状了

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用刀刮一刮棱角，使花瓣圆润

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然后就切成自己需要的厚度

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一朵朵漂亮的胡萝卜花就切好了

先将胡萝卜切片，大小均匀，切得越薄越好

将切好的胡萝卜片用盐水泡一下，取一片胡萝卜对折，再将半圆以圆心做为中心点折三等分，用两根牙签固定，做为花心

将4片胡萝卜分别对折，依次绕花心一圈，并用牙签固定

将4片胡萝卜依次一片挨着一片绕一圈，并用牙签固定

把做好的胡萝卜花放到清水里泡一下，就会定型伸展开