别小看我 4星
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主料 排骨 350g 红薯 100g 辅料 米粉 200g 恩施粉蒸排骨做法 1.排骨用清水浸泡2-4小时除尽血水后沥干。
2.加入米粉拌匀。3.蒸笼里铺锡纸后将红薯垫底。4.放入拌好的排骨,剩余的红薯四面围一圈,电压力锅里放适量水,将蒸笼放入。5.盖上锅盖,调至排骨档蒸熟即可
16小时前
枉君怜 4星
共回答了481个问题 评论
步骤1
排骨提前浸泡3小时去除血水,中间要换3次水
步骤2
排骨洗净,沥干水分后放入家乐鸡粉
步骤3
放入盐、生抽、料酒、五香粉
步骤4
放入姜末
步骤5
放入蒸肉米粉,抓匀后腌制30分钟
步骤6
土豆切厚片,铺在盘底
步骤7
摆上排骨
步骤8
放入压力锅,上汽后蒸40分钟
步骤9
蒸好的排骨撒葱末即可
14小时前
回答问题
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