大乌贼鱼的家常做法

侠骨柔肠 4个月前已收到2个回答举报

共回答了390个问题采纳率：91.7% 评论

1、准备食材

2、处理墨鱼，冷冻的墨鱼解冻之后，去除内脏剥去它的皮。

3、在锅中倒入能没过墨鱼的清水，再加入所有的调味料，八角、桂皮、辣椒、料酒红糖、生抽、老抽、油。

4、全部调味料放入之后。煮沸。

5、汤汁煮沸后放入墨鱼。再次沸腾之后开中火煮制。

6、汤汁快收干之后。关火。

7、装盘。先把煮好的墨鱼放在干净的案板上切成条状。码在盘子里。

8、再淋上锅里的汤汁。

9、最后撒些白芝麻。

6小时前

共回答了243个问题评论

原料：乌贼，整只的，内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒，在油里略烤，乌贼乳酪卷切细150克、红葱头，切细1/8杯、细香葱，切细1把、芫荽，切细1把、现挤柠檬汁2汤匙

制作：

1．预热烤炉至180度

2．将所有上述食材原料(除乌贼及柠檬汁)在碗里充分混合

3．装入乌贼里，略洒点柠檬汁

4．用烘培纸将乌贼松松的包裹，两端扎起(像糖果一样)

5．放在烤盘上入烤炉，烤15-20分钟

6．待凉5-10分，斜对切，排盘上桌

4小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐