笔管鱼家常做法八带鱼

指尖轻奏 3个月前 已收到2个回答 举报
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丿丨战队 3星

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用料：花生油 适量

小比管 20个

茼蒿 一把

胡萝卜 小半截

蒜末 

香葱末 

耗油 

香油 

步骤：

步骤 1

准备好所有食材，先将茼蒿洗净切断，笔管鱼中间的软骨取出，冲水流洗净

步骤 2

胡萝卜擦丝，准备好蒜末葱末

步骤 3

起锅，平底锅倒入适量的水，烧水，水开后，笔管鱼放进去，千万不要太久，默数20个数捞出来，控水

步骤 4

炒锅放花生油，放蒜末葱末爆香，加入胡萝卜翻炒出香味加比管，翻炒几下

步骤 4

加茼蒿，大火炒绿，加耗油，香油，出锅，根据口味加盐调味即可。

15小时前

48

好好活着 4星

共回答了435个问题 评论

笔管鱼洗净，拿掉背部的壳，茼蒿洗好切段，锅内烧油放葱姜蒜，倒入笔管鱼翻炒，炒制三五分钟，放点盐，加入茼蒿，炒拌均匀，等锅开了即可，八带鱼洗净，清蒸，也没切段加葱等拌着吃，吃法很多

13小时前

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