烤鸡胗怎么腌制 烤鸡胗怎么做好吃

小皮蛋吖 3个月前 已收到1个回答 举报

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烤鸡胗的做法

1.

准备材料

2.

鸡胗洗净切片,加料酒葱姜少许盐腌制半小时去腥,再清洗几遍去血水

3.

鸡胗里加入1勺半蚝油, 半匙生抽,加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀盐半小时

4.

把腌好的鸡胗用竹签串起来

5.

烤箱180度烤20-25分钟,出炉前5分钟取出两面撒孜然粉辣椒粉

香烤鸡胗成品图

烹饪技巧

1:鸡胗不用切得很薄,不然没口感,而且不方便串竹签2:鸡胗是内脏,会比较腥,要用料酒去腥后再调味

2小时前

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