用电饭煲做菜饭的方法

1、材料：大米两大勺、糯米两大勺、冬笋一颗、胡萝卜、芹菜各适量、花菇三朵、姜汁适量、盐、糖、酱油、胡椒粉适量。

2、米和花菇泡半天。

3、泡米的碗中的水倒掉，大火蒸10分钟把饭蒸熟。米大半天里吸收的水分正好可以保证蒸好的饭粒粒分明而不僵。

4、所有蔬菜切碎。

5、厚底锅倒适量油，倒入花菇、胡萝卜、冬笋、芹菜和姜汁翻炒片刻。

6、倒入泡香菇的水，再倒入米饭拌开，炒匀，加酱油。

7、盖上锅盖，小火煮5分钟即可。

电饭锅烧菜饭，还是比较方便的，先把米洗好，放在电饭锅里面，把准备好的胡萝卜丁，火腿肠丁，腊肠丁放在炒锅里煸炒到八成熟然后加入电饭锅和米搅拌在一起，电饭锅插上电源开始煮饭功能键，就这样，半个小时菜饭就可以吃了，电饭锅的功能还是挺多的，还可以用来炖骨头汤

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时又省力。香菇腊肠焖饭原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。做法：

1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；

2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；

3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香；

4、下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味；

5、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。

6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）在米饭刚煮不久后，直接将生的菜料放电饭煲里，再淋上料汁，和大米一起煮熟即可。

1.将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，腊肠切丁，白米洗净。

2.按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟。

3.然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀。

4.再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀。

5.加入清水，按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。这样子就可以了，制作简单又好吃！

香菇泡发，切丁，香菇水留着待用

1、在碗中倒入一些佐料搅拌均匀，酱油、醋、蚝油、盐等，可根据口味添加。

2、把土豆、胡萝卜、火腿倒入淘好的米中，香菇水。

3、倒入调料。

4、加入比平时煮饭稍多的水。

5、搅拌均匀后，按下电饭煲煮饭键。

6、出锅后撒上葱花更香，更好吃