怎样做韭菜炒虾

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纠结一侣 2星

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材料

　　新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只

调料

　　油、盐适量、生抽少许

做法

　　1、先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈；

　　2、坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用；

　　3、坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽即可。

4小时前

13

逆天战皇 4星

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主料2人份

韭菜1把

对虾10只

辅料

油适量 盐适量 料酒适量 蒜适量

步骤1

韭菜去掉杂质，在淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净，控净水分

步骤2

大虾用清水洗净，用牙签挑去虾线，加入少许料酒腌制一下

步骤3

韭菜切段备用

步骤4

锅中加入适量的油，爆香蒜片，下入大虾翻炒

步骤5

炒至大虾变色，加入韭菜迅速翻炒几下，变色即可

加入盐调味

步骤7

出锅装盘

2小时前

42

独立若别离 3星

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1· 鲜虾洗干净筛干水备用

2· 韭菜切段备用

3· 热锅倒油放入蒜片辣椒爆香

4· 倒入虾爆炒加入调味料加入韭菜炒香即可。

21小时前

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