雪花粉和普通面粉哪个好

借洞暖鸟 1个月前 已收到3个回答 举报
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东极度的爱 1星

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从色泽好吃方面来说，雪花粉胜一筹。从营养方面来说，普通面粉营养全面些。雪花粉经过多层加工精制，颜色很白，筋度够，吃起来好吃，普通面粉营养全面些。

4小时前

48

小不流泪 1星

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雪花粉好，雪花粉的用途非常广泛，不仅可以用来当做速冻食品、膨化食品等添加物，还能当作鱼饵食用，因为雪花粉具有很好的 黏性。

2小时前

20

緂緂嗳 1星

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雪花粉好

由于雪花粉的加工精度比普通面粉要高一些，所以含有的麦麸、种皮等部分比较少，颜色才会比较白，普通的面粉颜色是偏黄的。

雪花粉适合制作中式面食，比如馒头、包子、烧饼、面条等美食。

21小时前

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