詯罙噯伱 1星
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原料:花生米200克,鸡蛋2个,白糖250克,面粉50克,花生油适量。
做法:1.取鸡蛋,磕入碗内,搅散。
2.将花生米洗净,投入盛鸡蛋的碗内,搅拌均匀。
3.再撒入白糖,拌匀。
4.放进面粉,拌匀。
5.炒锅置于火上,放入花生油,烧至油刚温热,即用筷子将裹糊的花生米拨入锅内。
6.用微火慢慢炸至色泽金黄,酥脆,即可捞出,晾凉食用。
14小时前
烟味衬衫 2星
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原料:花生米、花生油、盐。
做法步骤:
第1步、花生米用消过毒的湿布擦洗干净;
第2步、与花生油一起放入锅中,然后开小火;
第3步、保持小火,不断翻炒;开始时手感艮艮的,炒到手感滑脆;
第4步、看颜色变深,听声音变脆,锅铲滑过花生米表面感觉干脆;
第5步、挑出一个花生米尝一尝,口感有点儿韧,但已经没有生花生米的味道,大约7、8成熟,即可;
第6步、关火,盛出花生米,放在吸油纸上;
第7步、撒上盐花;
第8步、拉动吸油纸的边角,使盐花均匀分布;待完全冷却后,装盘即可。
12小时前
回答问题
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