洋葱炒辣子技巧

蔚蓝淡灰 3个月前 已收到1个回答 举报
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半晴半雨 2星

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准备食材：两个青辣椒、一个西红柿。

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辣椒切成条形状，洋葱切成小片。

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葱、姜、蒜切好，花椒、大料下锅用。

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打开火，锅中倒入食用油。

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把葱、姜、蒜、花椒、少许西红柿倒进锅中，微火煸炒一分钟。

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然后把辣椒和洋葱倒进锅中，大火翻炒均匀，倒入适量鸡精和食盐。

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倒入西红柿丁，和辣椒洋葱一起翻炒一到二遍，加入少许料酒，微炒30秒即可出锅。

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色香俱全的洋葱炒辣椒盛入盘中。

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