醋做豆腐脑的家常做法

頁風雲散 1个月前已收到3个回答举报

共回答了233个问题采纳率：90.7% 评论

黄豆洗净，浸泡一个晚上。浸泡后，将黄豆放入豆浆机里，磨成豆浆。

过滤出豆渣，把豆浆放入锅中，煮开。碗里加入清水和白醋，混合均匀。

将白醋放入勺子里，放进豆浆里转动，再加一点白醋。转3分钟停止，放置2分钟，开盖，豆腐脑就做好了。

15小时前

共回答了156个问题评论

1、材料：黄豆200g、白醋20g、水500g。

2、先要将黄豆用水浸泡。

3、然后将黄豆放入料理机中打成浆。

4、然后将豆浆倒入锅中。

5、用小火煮烧开后，倒入备好的白醋。

6、然后慢慢搅拌均匀。

7、豆腐脑制作就完成了。

13小时前

共回答了347个问题评论

食材：黄豆 500g，白醋 20g

步骤：

1、黄豆挑选一下，然后清洗干净，浸泡在清水里，盆子里不要有油。一般头天早上吃豆脑的话，晚上浸泡就行了。

2、豆子浸泡好之后，放进豆浆机加清水磨成豆浆，然后过滤出豆渣，豆浆放进锅里煮开

3、过滤出来的豆浆放入锅内煮。

4、碗里加上清水和白醋，白醋和清水的比例大概是七比三就可以。

5、将白醋倒进勺子里，勺子放进热热的豆浆里转动，白醋转没了，然后再加一点，这样三分钟后停止两分钟，打开盖子看看豆脑就出现了。注意不要加多了白醋，不然会很酸的。

6、慢慢的豆腐花就出来了。

7、看，这是大功告成的豆腐脑。

11小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐