胖仔仔 1星
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原料:干豆结500克,食用油适量,姜蒜适量,豆瓣酱适量,盐适量,十三香适量 鸡精适量,生抽适量,蚝油适量,水淀粉适量,干辣椒适量,葱花适量,香菜适量
做法:1.准备好所有食材,先将干豆结冲洗一下。
2.起锅,倒入适量的水,水开下锅焯烫2分钟,捞出控水备用
3.另起锅,锅中放入食用油,加姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油
4.加入适量清水,放入豆结,加入盐,十三香,鸡精,生抽,蚝油煮至入味
5.最后淋入水淀粉勾芡,即可出锅,锅中烧油,放入干辣椒炸出香味
6.浇在豆皮结上面,撒上葱花和香菜,即可享用啦。
21小时前
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