安夏安澜 3星
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1、准备虾200克、小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙。
2、确切分量是202g潮虾,和小葱、生姜都冲洗一下。
3、小葱和生姜切细备用,锅内倒入一饭碗开水煮着。
4、下生姜末、加一茶匙食盐、倒入潮虾、加一勺料酒等虾儿全变色即可关火。
5、盛入盘中撒入葱花即可。
5小时前
思念已无言 3星
共回答了311个问题 评论
步骤 1
白对虾洗净沥干水分
步骤 2
葱姜蒜切好备用,另备一个碗调汁,倒入2勺生抽,1料酒,白糖少许,水少许,搅拌均匀备用
步骤 3
锅内放比平时炒菜多一点的油
步骤 4
油烧热后倒入白对虾慢煎
步骤 5
煎至金黄后盛出
步骤 6
锅内留少许油,倒入姜和蒜炒香
步骤 7
再倒入煎好的虾,和提前调好的调味汁(生抽,料酒,白糖和水)
步骤 8
翻炒至收汁,最后撒入葱花,即可盛盘。
3小时前
甘愿被你玩 2星
共回答了27个问题 评论
材料:南美白对虾一斤 葱一根 姜5克 大蒜三瓣 青红干辣椒适量 花椒大料3克 香菜一根适量 精盐5克 酱油300克 醋10克 虾油10克做法:1. 新鲜的南美白对虾一斤盐水浸泡半小时 淋干水份待用2. 准备葱姜丝 大蒜片 青红辣椒段 花椒大料3. 把准备好敷料放入装虾的容器里,再放精盐 料酒 醋 酱油 腌制三小时以上4. 腌制好的虾,味道很不错,在我们北方沿海地区经常会吃到这样的菜
1小时前
回答问题
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