几度梦 2星
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1/6。 牛肉切块,冷水下锅,锅内放花椒,料酒,姜,葱段,煮熟。
2/6。 洗净,晾干。
3/6。 冷锅冷油,加佐料炒香,放笋子(笋子一定要泡)牛肉,干辣椒。
4/6。 放豆瓣,加生抽,老抽,加水(看心情)
5/6。 加水后放冰糖,大蒜片,小火煮一个多小时。
21小时前
回答问题
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