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马齿苋又有别名叫长寿菜,不仅仅是野菜,而是还具有药材作用,既可以降肝火、清心火,又可以清肠热,解毒,调理便秘,驱除宿便。夏天正是吃新鲜马齿苋的季节,清热解暑,马齿笕的食用方法也有很多种,可以川汤一下凉拌,也可以炒着吃,还可以住汤……
马齿苋冰糖
用料:新鲜马齿苋120克,冰糖30克。
制法:①将马齿苋洗净,切碎;冰糖捣碎,备用。
②锅内加水适量,加入马齿苋和冰糖,煮熟即可。
1小时前
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