红油米皮臊子做法

薄衣初试 2个月前已收到1个回答举报

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锤子没牛直 3星

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1. 猪颈肉切粒粒炒香出油去水汽，加葱姜蒜煸出香味 2. 加两份醋一份生抽一份料酒少许糖炒香，加入陕西辣子炒匀，加盖过肉的水炖煮收汁 3. 最后加黄瓜丁和厚蛋烧丁炒匀（正好做了厚蛋烧没吃完）。没有厚蛋烧可以煎个蛋皮，然后切丁加入。

12小时前

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