冰糖怎样加热能变成白色的浓稠状

水秀山明 3个月前已收到1个回答举报

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做作太子 4星

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把白糖煮成浓糖水，最好是让水分蒸发掉一部分，在糖水里放一条干净的粗线或细绳（想办法使线垂直放在糖水中间。然后放到冰箱冷藏室内，等一天就会在粗线上结晶出冰糖。此方法只可证明白糖的结晶，不适合工业生产。

13小时前

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