珎眔夠薀柔 1星
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请问你说的是菱角干还是菱角杆。如果是菱角干的话,只要几步就轻松搞定。第1步、棱角放入清水中,加入适量的食盐,浸泡清洗干净,我用盐水泡了一晚,因为棱角在泥水中接触,有些细菌和寄生虫,所以一定要清洗干净。
第2步、清洗干净备用。
第3步、锅中加入清水,放入菱角,放入姜片,加入少量的食盐,开中小火。
第4步、水要没过菱角,中途要开盖翻动,避免烧干锅。
1小时前
回答问题
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