西葫芦汤家常做法西葫芦三鲜汤的做法

食材明细

西葫芦、洋葱、土豆、牛奶、薄荷或者香菜、盐、胡椒、黄油。

1、把所有需要的蔬菜洗净。削皮

2、把土豆切成见方的小丁。

3、洋葱和蒜切成碎末。

4、大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。

5、 调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。

6、把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。

7、等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。

步骤1

角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜

步骤2

角瓜切滚刀块

步骤3

胡萝卜切滚刀块

步骤4

鸡肉肠切块

步骤5

把葱姜切碎

步骤6

锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用

步骤7

锅留底油，爆香葱姜

步骤8

依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀

步骤9

放辣椒酱，并将其翻炒均匀

步骤10

然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右

步骤11

加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油

步骤12

即可出锅装盘

步骤1

取出准备好的西葫芦

步骤2

把西葫芦洗干净，用刀把两头切掉

步骤3

用刀把西葫芦一份为二，然后再切成片

步骤4

把切好的西葫芦盛在盘子里

步骤5

在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中

步骤6

把切好的西葫芦倒入锅中

步骤7

准备好一定量的面粉，将其倒入炒勺中与西葫芦炒拌均匀

步骤8

加点水然后加入一定的盐

步骤9

等炒的差不多的时候加入一定量的开水

步骤10

在炒勺中加点适量的酱油

步骤11

在碗中加入适量的醋和香油

步骤12

锅里熬的差不多的时候盛入碗中即可