冻豆腐和什么菜做好吃

慵懒旳妞 1个月前 已收到2个回答 举报
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饮酒清 2星

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冻豆腐配火锅最好。
因为冻豆腐本身味道比较清淡，可以吸收周围的调味汤底，使口感更好。
另外，火锅中多种配菜口味丰富，可以搭配不同的蘸料，使味道更加多样化，搭配冻豆腐营养也更全面。
除了火锅，冻豆腐还可以搭配清炒菜品，如蒜薹炒肉、韭菜炒蛋等，使得菜品更加美味可口。

12小时前

23

臭人烂人 1星

共回答了149个问题 评论

五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根(取叶的部分)，豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐。

做法： 五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。

11小时前

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