饭店的无骨酸菜鱼是鲶鱼吗

颓廢贇 1个月前 已收到3个回答 举报
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旋转掏空 2星

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据一些饭店菜单上所描述，无骨酸菜鱼通常是一道以鱼肉和酸菜为主要食材的川菜，其中的鱼肉种类不一定只是鲶鱼，也可能会使用其他的鱼类，如鲈鱼、草鱼等。因此，是否是鲶鱼作为食材，需要具体看餐厅的菜单或咨询服务员。总之，无论用什么样的鱼肉制成的酸菜鱼，只要味道正宗，让人吃了流连忘返，都可谓是一道美味的川菜佳肴。

9小时前

38

罒伱對 4星

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不是，一般无骨酸菜鱼都是龙利鱼，肉质嫩滑。

7小时前

49

学着退後 1星

共回答了102个问题 评论

饭店，酸菜鱼一般用的是黑鱼和草鱼

4小时前

3
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