什么蔬菜蛋白质比较高

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寒风如泣 4星

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柿子椒

据测定，每100克柿子椒含蛋白质1.1克、脂肪0.3克、碳水化合物2.9克、纤维素1.0克、维生素B60.12毫克、叶酸3.6微克、维生素A13微克、胡萝卜素76微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.02毫克、烟酸0.39毫克、维生素C130毫克、维生素E0.41毫克、硒0.38微克。此外，灯笼椒还富含钙、磷、铁等人体必需的矿物质。

3小时前

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永恒總成空 4星

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西兰花是蔬菜蛋白质比较高。蔬菜当中含有的蛋白质含量可能相对比较少，但是有少部分蔬菜当中，蛋白质含量也是比较高的，比如西兰花。西兰花含有蛋白质，高膳食纤维。

1小时前

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