厨房冻库摆放标准

浪女动心 2个月前 已收到1个回答 举报

刺青挽东 3星

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厨房冻库的摆放标准要根据具体的厨房设备空间大小调整,一般要求“冷源—冷藏—冷冻”的顺序摆放,以保证冷藏区温度均匀,并利于食材储存和管理;总之,要合理安排冷藏冷冻设备,以达到最佳使用效果。

12小时前

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