如何挑选梅干菜

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一份执着 4星

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梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。

乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴.

从味道上闻，好的味道一般闻起来都不会感觉恶心什么的。

干度也是要注意的一个方面啊 。

至于颜色，当然是褐色的，干净度也是一个要注意的问题.

8小时前

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