红薯烙饼用普通面粉做法

优秀的流氓 4个月前 已收到2个回答 举报
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南巷佳人 4星

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红薯烙饼用普通面粉可采用同样的做法，，一是将红薯洗净去皮，然后放锅中蒸煮五十分钟以上，待完全煮烂后取出，用勺柄捣碎和匀，二是盛入盆中，按一定比例倒入小麦面粉，庄添加适量发酵粉，充分将红薯浆与面粉搅拌均匀后，压平面粉及红薯后，盖上盖子，放保温保暖处发酵四五个小时，待面发足后即可进行烙饼制作。

7小时前

47

健忘症 4星

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煮面粉烙饼用的就是普通面粉把红薯去皮切成薄片，蒸熟，用勺子把红薯捣烂，加入面粉和成面团行，20至30分钟左右开始烙红薯饼带两面成金黄就可盛盘食用了

5小时前

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