还想吹着风 2星
共回答了250个问题采纳率:90.7% 评论
食材用料:
面条:2两 油菜:一小把
花生油:适量 盐:适量
方法/步骤
1
首先准备好面条。这里用的是自己压的面条,做出来好吃。
2
将油菜仔细冲洗干净,粗略截成几段。
3
切好肉丝和葱花。
4
将锅烧热,倒少量花生油,加热后放入肉丝和葱花炒锅。
5
放入油菜炒。放的时候先放油菜梗炒一二分钟再放油菜叶。
6
油菜不用炒太熟,加水,放盐,烧开。(也可以先将炒过的油菜盛出来,另起锅煮面条)。
7
水开后,放入面条,直至煮烂。
8
烂糊面做好啦,舀到碗里,开吃吧。
9小时前
硪不爱伱 3星
共回答了327个问题 评论
面条怎样能煮糊?
必须说面条的构成。面条主要是面粉和水。面粉很容易融化于水。面粉还有很大的粘贴性。为了不易融化,适当添加部分食盐。强化他们的固性和不粘贴,煮面条时,锅里水要多放些。水开后下面。煮熟为止。水放少了。面条在锅里形成一坨。时间少长点,很容易煮糊。
7小时前
迪梦优 1星
共回答了18个问题 评论
面条煮糊很简单,先冷水煮到九十多度,即水在锅的边上滋滋响,但没有沸腾的那种,然后把面条倒入锅中,加锅盖,等沸腾后转中小火煮两分钟,再稍微加点凉水,再次沸腾,这个步骤重复一次。然后盖上锅盖,焖上5分钟。
这时候,面已经软糊了,盛面条时碗里多加点汤,一碗烂糊面就好了,适合病人和老人吃。
4小时前
回答问题
油炸香豆腐怎么做如何做好吃
釹亻沵狠拽
发面油糕的家常做法
咱我主宰
淡水扇贝怎么清洗和烹饪
圈套罢了
淀粉炸带鱼怎么炸香酥脆好吃
心中无数
茨菇怎么煮好吃又简单
半盛开的花
湖南酸菜米粉的家常做法
嘘别说爱我
猪肉块怎么做才能又嫩又好吃
弄皱了你
烧肉怎么煮才嫩又好吃
俄潇洒先生
大肉怎么烧又嫩又好吃
流年的记录
虾肉炒什么好吃又简单
夏天的气息
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
成龙和巩俐演的电影
1个月前1个回答
键盘保存的快捷键是什么
3个月前1个回答
什么是U币
1个月前4个回答
一年级的数学加减法带括号的怎么算
3个月前6个回答
决战江南有张铁林吗
2个月前2个回答
主动沟通的技巧
4个月前1个回答
刘德华电影三部曲
2个月前1个回答
秋荷莲蓬诗词
下茶需要准备什么东西