汢厞寶寶 2星
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首先切黄瓜的时候,我们一般建议把瓜囊的部分切掉,因为这部分的水分最多,炒的时候特别容易出很多止水。
再来就是切好的黄瓜先别急着下锅炒,用盐拌匀腌制10分钟的样子,把黄瓜中部分的水分腌出来,然后再炒,这样炒的黄瓜保证清脆爽口不出汤汁,特别好吃。
8小时前
侽峩妚懦要 1星
共回答了198个问题 评论
不要太早放盐, 大火少油快炒, 炒熟后再放点盐, 调点淀粉水勾欠, 最后滴点尾油。
漂亮又好吃
6小时前
回答问题
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