黄瓜怎么炒才不会有那么多水

寻不得 2个月前 已收到2个回答 举报

汢厞寶寶 2星

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首先切黄瓜的时候,我们一般建议把瓜囊的部分切掉,因为这部分的水分最多,炒的时候特别容易出很多止水。

再来就是切好的黄瓜先别急着下锅炒,用盐拌匀腌制10分钟的样子,把黄瓜中部分的水分腌出来,然后再炒,这样炒的黄瓜保证清脆爽口不出汤汁,特别好吃。

8小时前

49

侽峩妚懦要 1星

共回答了198个问题 评论

不要太早放盐, 大火少油快炒, 炒熟后再放点盐, 调点淀粉水勾欠, 最后滴点尾油。

漂亮又好吃

6小时前

50
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